加盟小吃店-開店心得

加盟基本資料

  • 店長姓名:劉○呈
  • 加盟縣市及店名:澎湖三多店
  • 加盟金額:約250萬
  • 加盟年份:2020年

店面資訊

為什麼決定開加盟店?

當初為什麼想要創業?

原先已經有一間開了3年的拉麵店(加盟的),在開拉麵之前決定創業的契機就是要賺錢,很直接,很直白,也很不夢幻,但卻是最真實的一句話~

但做久了,對餐飲業也越來越有熱情,所以想再加盟一間餐飲店,但始終沒有動作。

直到遇到我現在的老婆,她那時還在大學讀書,對於未來她也沒有明確目標,但有做餐飲的經驗,所以就直接帶著我老婆一起再開一間加盟店,共同走出成功的創業之路,或許每個人對於成功的定義不一樣,但現在我們在事業跟家庭二者都取得平衡,追求美好家庭生活。覺得自己很幸運,找到自己擁有熱情的事業,會想用一輩子去顧好店。

創業前如何知道可以加盟川牛?

每次去台中玩一定會去一中逛逛,看過幾次川牛,客人都滿滿的,上網查過才了解原來是一間丼飯連鎖加盟店,規模不小,散布在台灣各地。終於有一次跟家人一起進去川牛用餐,還記得那時我是點松阪豬丼飯,一吃驚為天人!Q脆的口感真的讓我難以忘懷,回到澎湖還是非常想念,又在澎湖找不到這麼好吃的丼飯店,一個念頭閃過~那就直接把川牛引進澎湖,讓離島的鄉親們可以吃到銷魂的燒肉,我就毫無猶豫的馬上打電話了解加盟川牛的資訊。

創業分享-加盟心得

小吃店加盟創業推薦-川牛木石亭

《擷取自Google Map街景》

加盟過程中有遇到什麼困難,如何解決?

夫妻共同經營,理念不合-互相信任與體諒

必須清楚劃分工作,不能二人一起管理同一個領域。例如:我是掌管財務部分、店裡任何設備,我老婆是負責管理員工、叫貨。夫妻共同經營的訣竅只有一個,就是時時警惕站在對方的立場,二人都有辛苦的點,就是要「互相信任,互相體諒多讓讓老婆。

人生不就是這樣的有趣,關關難過關關過~打完一關又一個,打不完的關關魔王。

創業時要用什麼心態?為什麼?

「不管發生任何事,努力解決問題。」

既然要當老闆,必須了解任何崗位的職務內容,一有突發狀況,必須具備即時救援能力。

老闆不同的是,要扛責任、扛損失,所以推卸責任都是無意義的事情!問題隨時都可能會發生,不要想太多,只要面對問題,解決問題就好了!

為什麼要推薦加盟川牛?有哪些優勢?

澎湖三多店-川牛木石亭
依趨勢調整,保持餐點競爭力!

總部會隨市場趨勢協助調整,大約每3-4個月會更新一次菜單,推出符合消費趨勢的新品項,確保川牛有足夠的競爭力。

總部專業支援,即時提供調整建

開幕時總部會派人員到場輔導、協助,觀察店內流程銜接、出餐狀況等等需要改進的地方,即時給予解決方向,讓我在開幕時可以很安心,能夠更專注於整個店面的運作狀況。

簡化流程,人人都好上手

做餐流程簡單容易上手,不用花費大量時間受訓,也因為餐點製作流程的簡化,烹調的人可以更專注於每一道餐點品質。讓我在餐點品質的控管上不用花費過多心力!

給創業新手的一段話

「沒有穩賺錢、輕鬆的事業,不管做任何行業都一樣,成功的背後是別人沒有看到的,

 只有自己了解。要有全年無休,一天工作 12個小時的心理準備,前半年真的是這樣,

 當然後面就輕鬆了。創業,你就是老闆,事業的成敗只靠你自己。」

近期線上詢問川牛加盟金

葉XX 先生/小姐 詢問:

預計開店地點:高雄市 ,預計開店時間:三個月 ,預算 100萬左右

許XX 先生/小姐 詢問:

預計開店地點:花蓮縣 ,預計開店時間:尚未確定時間 ,預算 75萬左右 原本是做餐飲業因公司租約到期結束營業所以想自己創業

楊XX 先生/小姐 詢問:

預計開店地點:彰化縣 ,預計開店時間:半年 ,預算 50萬左右 想詢問有無加盟金? 生財器具? 技術? 食材是自理還是總店配送?

林XX 先生/小姐 詢問:

預計開店地點:海外地區 ,預計開店時間:一個月內,預算 200萬左右 加盟

池XX 先生/小姐 詢問:

預計開店地點:台南市 ,預計開店時間:半年 ,預算 150萬左右 主要單人工作!謝謝!

林XX 先生/小姐 詢問:

預計開店地點:新北市 ,預計開店時間:半年 ,預算 150萬左右 您好~ 想諮詢加盟的相關事宜.本身有餐飲經驗(但未開過店.都是當員工)想要創業.再麻煩了 謝謝

...

了解更多加盟資訊

您可能有興趣的文章​

Recommended Posts