

台灣牛丼傳奇
從彰化的小攤車說起⋯⋯
川牛的IG客戶迴響
下班吃什麼~
男友想吃#川牛
我點了牛排丼,男友吃板腱牛排丼
我們都有加價套餐(青菜+溫泉蛋)
再點唐揚豆腐跟黃金泡菜
吃過川牛的豆腐就愛上,每次都要點😁
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#chun_ㄘ台中
🥢 Mula Kitchens 雲端廚房
🌟 Google評價:4.8★(96則)
🚩 地址:台中市西屯區國安一路128號
⏱ 營業時間:11:00-21:00
📞 電話:04-24626008
•••••••••ᵀᴬᴵᶜᴴᵁᴺᴳᶠᴼᴼᴰᴵᴱ•••••••••
中科附近新開的雲端廚房美食餐廳( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )
我覺得根本是未來餐廳的趨勢
簡單一點想像就是百貨公司美食街或學餐的概念
很多家品牌進駐 可以在同一空間有不一樣的選擇
餐廳的背後是很多家的廚房
所以完全不是中央廚房料理包
全部都是現點現做!
有名的川牛最近剛好也進駐
沒有趕上買一送一那波(賣完了(ꈨຶ˙̫̮ꈨຶ))
也剛好點了沒吃過的厚切板腱 好讚!!
厚度很厚但完全不柴 多汁又嫩
炙燒香氣非常足夠
松阪豬也完全不遜色 彈牙的口感
搭配油蔥也很對味
飲料喝了Mr. Wish意外的也很喜歡
芒果厚奶很推!!真的是夏天的產物
整杯喝得到芒果果粒 搭配冰沙跟奶
完全是我這個奶類愛好者的愛
一口丼飯一口手搖飲真的是在這類型的餐廳才可以這樣吃
也可以滿足大家想吃的類型不同時可以同時滿足
■ 厚切板腱牛排丼飯 $310
□ C套餐(旬野時蔬+溫泉蛋) +$60
■ 炙燒松阪豬丼飯 $235
□ E套餐(唐揚豆腐+溫泉蛋) +$90
■ 酥炸培根可樂餅 $50
■ 雞白湯(大) $30
■ 芒果厚奶 L $95
■ 芒果果粒茶 L $55
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川牛木石亭-台中一中店
今天要介紹一家超好吃肉品丼飯的店,他有許多分店
chubby介紹的是位於台中一中街裡的一中店(2018年成立),菜單上滿滿的種類,其中丼飯系列、拉麵系列、炙燒系列、炸物系列等,以下來介紹多種系列✨
一進門,那半透明開放的櫥窗,就看見師傅們大火炙燒肉的背影,那香氣直撲而來,讓我充滿期待
親切的店員引領我上樓,這家店是有一二樓的,若是看見一樓滿座,別緊張,還有二樓,二樓位置很多,也不會擁擠,真的很適合三五朋友一起前來用餐
自助區主要的現熬雞白湯太吸引chubby,最愛的就是濃郁營養的湯頭
這不喝個好幾碗,對不起自己的小肚子
今日餐點,就是肉肉大餐
🉐️蒜香嫩雞丼飯套餐(E套餐) 💰260元
💬這道可是新品上市,菜單上五心饗宴,寫著香氣醉心、低卡貼心、吃的開心、美味動心、眼冒愛心,那還不點起來,當然要吃吃看五心
💬果然一上桌,那嫩雞的顏色,依照我上班族多年點選健康便當的經驗,這顏色果然低卡,吃下去第一口,哇!不愧是肉出身的店,雞肉的口感嫩又香,不柴的肉質,讓我可是吃光光,不過飯量有點多,較小鳥胃的,會吃不完的,果然符合五心的標語,那chubby多送一心,吃完,體重不走心,這對注重身材、熱量的人,真的很重要,吃得美味又能吃的開心,熱量又能掌控
🉐️(E套餐)唐揚豆腐+溫泉蛋,
唐揚豆腐,不像一般日式的炸豆腐很大一塊,而是小巧精緻,炸得酥酥脆脆,一口塞入,但給得很多塊,而且用的是雞蛋豆腐,讓我一口接著一口,還捨不得給夥伴吃;溫泉蛋肯定是要加在丼飯,搭配那香噴噴的白飯及蒜香嫩雞,那味道,可是絕配
🉐️炙燒松阪豬丼飯套餐(C套餐) 💰290元
松阪豬,在chubby吃了多家以來,很少踩雷,這裡當然也不意外,但這裡的松阪豬格外大塊,大塊松阪豬還能炙燒成嫩嫩的口感,真的是讓人驚豔,這肉感大塊,咬下去香氣十足,十分滿足,松阪豬的口感,真的就是香嫩好吃
🉐️(C套餐)旬野時蔬+溫泉蛋
今天的旬野時蔬是空心菜,雖丼飯本身也有時蔬,但多吃青菜有益身體健康,且空心菜的調味上,也是挺清爽的
🉐️精選配餐六種
(A)溫泉蛋+汽水
(B)黃金泡菜+溫泉蛋+汽水
(C)旬野時蔬+溫泉蛋
(D)金黃薯條+汽水
(E)唐揚豆腐+溫泉蛋
(F)唐揚炸雞+汽水
🉐️單點
厚切牛排 205元
唐揚炸雞 120元
黃金泡菜 55元
💬這三樣單點,對chubby來說,厚切牛排及唐揚炸雞真的是必點中的必點,完完全全中了我的肉肉心
💬那厚切牛排的熟度、口感、多汁的肉質,雖然價錢真的會讓人覺得單點上有點傷小資族荷包,但一定要點,因為真的好好吃,而且份量上,真的不貴了,唐揚炸雞也是,份量更是佛心。
💬唐揚炸雞大概是我吃過前三名好吃的,一、二名在哪裡我也記不起來,這個真的驚艷到我,吃的時候一直說怎麼那麼好吃,首先,他給的雞肉真的很大塊,炸的也是剛剛好,雖有一點點鹹(建議可以搭配白飯),但對我來說,不影響我對他的喜歡程度,吃起來,那雞肉真的多汁又嫩,每咬一口,雞汁流出,真的太好吃了。
💬黃金泡菜,真的是太辣了,辣!辣!辣!喜辣的朋友可以點,但chubby吃一口,真的嘴巴噴火,辣到沒辦法吃第二口,不過喜辣的人,應該會很喜歡,因為真的夠辣。
💬不過建議大家如果只有兩人前往用餐,單點的部分真的要斟酌,這樣真的吃不完,可能厚切牛排及唐揚炸雞要二選一了,如果相揪兩三個朋友一起來,就可以通通點起來,真的超好吃。
📍自助吧
有一個飲料櫃,單點或是套餐搭配的汽水飲料,櫃台結完帳後,自行取用
免費現熬雞白湯,那濃郁的湯頭,光是單喝,真的就很療癒了,再搭配丼飯,那可真是美味,雞白湯喝起來的味道濃厚香,不會太鹹,雖是免費,但濃厚的味道,真的兩碗就很足夠了,是很吸引我再回訪的動力
🚗交通位置:
今天Chubby是開車前往台中,一中街附近許多停車場,特別在川牛木石亭一中店旁邊(走路約2分鐘)就有一個停車場,但因為在一中街旁邊,大概下午兩三點就已經在排隊了,更不用說到接近飯點時間,Chubby是停在五權立體停車場(中國醫藥大學附設醫院),是假日停放,一小時40元,五權路後方也有許多停車場,也有看見一小時30元的,大家可以考慮五權路上的,五權路上大概需走個5-7分鐘左右
🇹🇼店家資訊
川牛木石亭-台中一中店
chuanniu004
⏰營業時間:11:00-22:30
🏠地址:台中市北區一中街167巷1號
☎️電話: 04-2220-5500
川牛木石亭官網:https://chuan-niu.com/
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#新竹美食 #川牛木石亭
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🔸川牛木石亭其實是分佈在新竹居多的炙燒牛排丼飯連鎖店。這次我們光顧的是位於北門街的北門店。
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1️⃣炙燒橫膈膜牛排丼飯+旬野食蔬+溫泉蛋 $360
🔸橫膈膜帶豐富油脂,肉質吃起來軟嫩帶嚼勁。份量上不知為何,看起來很少,但我最後吃得超飽。連我都吃很飽了,一般人更不用說了。我個人認為這家比較有資格稱為軟嫩料理。
🔸丼飯本身就有一顆溫泉蛋,套餐又給了一顆。兩顆蛋太舒服了。溫泉蛋本身已經快要接近流體狀了,這種溫泉蛋比較像是咖哩屋才會出現的蛋。
🔸青菜沾了醬油灑了芝麻,吃起來特別好吃。
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🍭極盛厚切牛排丼飯+唐揚豆腐+溫泉蛋 $395
🔸牛肉的口感相較橫膈膜丼較為紮實,但同時又很軟嫩,真的很神奇。
🔸份量上我的同桌說他吃得超級撐,基本上一般人不用擔心吃不飽。根據菜單上的描述,這碗有10盎司的肉!真的很過癮。
🔸跟橫膈膜丼一樣本身就附一顆蛋。唐揚豆腐外皮很酥脆,豆腐本體軟嫩Q彈的,沾著醬油吃很好吃。
🔸套餐也一樣又給了一顆蛋,吃好多蛋真的好爽。
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2️⃣唐揚雞 $招待
🔸唐揚雞外皮酥脆,裡面肉質真的好嫩,裡面的雞肉咬下去會噴油,超讚!而且給了滿滿一大碗,我們最後兩個人都吃得好撐。
🔸這碗是適逢週年慶消費滿500送的,真的划算!不過我猜這篇文出來的時候活動早就結束了,
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4️⃣薯條 $招待
🔸滿像麥當勞的薯條,細細長長的。口感也跟麥當勞的很像。如果鹽巴再多一點,那就真的變成麥當勞薯條了。
🔸跟唐揚雞一樣是店內週年慶的招待禮。
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🍭雞白湯 $免費
🔸味道偏淡,是用來去油解膩的,還有拿來平衡一些店內的重鹹料理的。本身是可以無限續碗的,很讚。
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🎙️Extraordinary
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📌川牛木石亭 北門店
☎️0900 087 953
📍300新竹市北區北門街145號
🕰️週一至週五 11:00-14:00 17:00-隔日01:00, 週六週日 11:00-隔日01:00
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📷2022/06/03
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🔎更多店家資訊>>howard.chang.96343
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#川牛木石亭竹東店
#厚切牛排丼飯
+唐揚雞和汽水
吃昨天沒吃的唐揚雞,事實証明,太撐了😂
湯是自裝自取
11:00-22:00
新竹縣竹東鎮長春路三段211號
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🌙川牛木石亭一中店
這家位於一中商圈內,座位有1、2樓可選。
主要餐點有拉麵跟丼飯,餐點可以選擇單點或搭配套餐,套餐有很多種搭配可以選擇。
內用雞白湯免費
餐點還不錯,只是店員態度有點差,不太會理人, 也很不耐煩的感覺,如果想吃服務的朋友要慎選。
*・牛肉丼飯套餐$175
牛肉丼飯、溫泉蛋、可樂
牛丼還蠻好吃的,肉不會很韌咬得動,肉鹹鹹甜甜的也很下飯,套餐一定要加點溫泉蛋,拌飯吃很香🫶
*・厚切牛排丼飯套餐$285
牛排丼飯、薯條、可樂
牛排的肉有點肥,也蠻韌的不太好咬,不敢吃的朋友要考慮一下
餐點🌕🌕🌕🌕
服務🌕
*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*
川牛木石亭一中店
🈺️營業時間:11:00-00:00
🚗地址:台中市北區一中街167巷1號
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帶媽咪跟歐爸來樹林火車站旁邊的川牛木石亭吃丼飯❤️
川牛木石亭除了有牛豬雞丼飯、黯然銷魂飯還有日式拉麵等多種餐點可以選擇
我跟媽咪都吃不多,只點了厚切牛排丼飯套餐跟豬肉丼飯套餐,沒有點店裡的招牌大胃王肉量超多的丼飯系列
豬肉丼飯套餐
肉肉是採用三層肉片浸漬秘製醬汁下去直火燒烤,透過燒烤鎖住肉汁之後再二次浸泡秘製醬汁,二次燒烤增添風味,不敢吃三層肉的我覺得這個燒烤三層肉片超級好吃、完全沒有肥肉的油膩感,白飯也淋上店家秘製醬汁,搭配烤肉以及附餐的溫泉蛋超下飯,另外一個附餐唐揚豆腐外皮酥脆、裡面是雞蛋豆腐,沾一點日式醬油就很好吃,我們歐爸超愛唐揚豆腐😄
厚切牛排丼飯套餐
這款丼飯的肉肉選用牛肋條,低溫烹調讓肉質更軟嫩多汁,直火炙燒讓肉肉香氣撲鼻,搭配淋滿醬汁的洋蔥,口感相當清爽,附餐選了燙青菜跟溫泉蛋,溫泉蛋超級下飯
到店用餐還有自助式的雞白湯可以無限續碗,熱熱的清湯跟燒肉丼飯很搭,推推👍🏻
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雖然這間連鎖店主要是賣牛肉丼飯的,
但我的相簿裡卻找不到任何一張牛肉丼飯的照片😂😂😂
它的餐點cp值高,無論餐點種類、份量、套餐方案的選擇有很多,
店內空間不大但滿整潔,可以看到廚房裡的人在用炙燒的噴槍料理美食🔥
非常推薦牛肉丼飯、雞腿排、黯然銷魂飯(它和香港的叉燒蛋飯幾乎無關,但是很好吃,不會太鹹或太油)。
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消費者對川牛的肯定
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