台灣牛丼傳奇
從彰化的小攤車說起⋯⋯
川牛的IG客戶迴響
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#新竹美食 #川牛木石亭
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🔸川牛木石亭其實是分佈在新竹居多的炙燒牛排丼飯連鎖店。這次我們光顧的是位於北門街的北門店。
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1️⃣炙燒橫膈膜牛排丼飯+旬野食蔬+溫泉蛋 $360
🔸橫膈膜帶豐富油脂，肉質吃起來軟嫩帶嚼勁。份量上不知為何，看起來很少，但我最後吃得超飽。連我都吃很飽了，一般人更不用說了。我個人認為這家比較有資格稱為軟嫩料理。
🔸丼飯本身就有一顆溫泉蛋，套餐又給了一顆。兩顆蛋太舒服了。溫泉蛋本身已經快要接近流體狀了，這種溫泉蛋比較像是咖哩屋才會出現的蛋。
🔸青菜沾了醬油灑了芝麻，吃起來特別好吃。
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🍭極盛厚切牛排丼飯+唐揚豆腐+溫泉蛋 $395
🔸牛肉的口感相較橫膈膜丼較為紮實，但同時又很軟嫩，真的很神奇。
🔸份量上我的同桌說他吃得超級撐，基本上一般人不用擔心吃不飽。根據菜單上的描述，這碗有10盎司的肉！真的很過癮。
🔸跟橫膈膜丼一樣本身就附一顆蛋。唐揚豆腐外皮很酥脆，豆腐本體軟嫩Q彈的，沾著醬油吃很好吃。
🔸套餐也一樣又給了一顆蛋，吃好多蛋真的好爽。
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2️⃣唐揚雞 $招待
🔸唐揚雞外皮酥脆，裡面肉質真的好嫩，裡面的雞肉咬下去會噴油，超讚！而且給了滿滿一大碗，我們最後兩個人都吃得好撐。
🔸這碗是適逢週年慶消費滿500送的，真的划算！不過我猜這篇文出來的時候活動早就結束了，
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4️⃣薯條 $招待
🔸滿像麥當勞的薯條，細細長長的。口感也跟麥當勞的很像。如果鹽巴再多一點，那就真的變成麥當勞薯條了。
🔸跟唐揚雞一樣是店內週年慶的招待禮。
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🍭雞白湯 $免費
🔸味道偏淡，是用來去油解膩的，還有拿來平衡一些店內的重鹹料理的。本身是可以無限續碗的，很讚。
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🎙️Extraordinary
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📌川牛木石亭 北門店
☎️0900 087 953
📍300新竹市北區北門街145號
🕰️週一至週五 11:00-14:00 17:00-隔日01:00, 週六週日 11:00-隔日01:00
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📷2022/06/03
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🔎更多店家資訊>>howard.chang.96343
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消費者對川牛的肯定
厚切豬排外帶 川牛秘醬配的好吃 炸的酥脆 豬排真的很厚 價格不貴 可以再叫來吃
Yu Ju
今天點了川牛的牛肉丼飯，飯真的沒有到很多，但我覺得適中，肉的味道和調味也很棒。重點雞白湯免費喝真的很棒，尤其在冷冷的冬天，點了一碗牛肉丼飯，喝著一碗碗雞白湯，真的是一大享受
JUI-FU YANG
CP值很高 環境清淨清爽 下次會帶家人一起來川牛
金水
真的很好吃 日式燒肉風味與品質，雞湯免費，100多的價格，川牛木石亭超讚！
bill Lin
已經很久沒有吃到CP值這麼高的丼飯，肉的數量多到顯得飯吃不下，川牛附贈的免費湯品非常的有誠意，並不是隨便熬煮的雞白湯
呂俊逸
CP值超高的丼飯店！豬排跟牛肉的份量超多，口味也很棒！唐揚炸雞超jucy又大塊，大推薦川牛木石亭！
蔡瞻宇
中美街夜宵新選擇！川牛木石亭！吃超飽又有雞湯喝到爽！♥️♥️♥️♥️♥️
RiGhT TsAI
肉質鮮嫩鮮甜，烤的熟度不會過老，恰到好處！肉的質跟量都非常棒！川牛木石亭好吃！
沛太郎
CP值超高的百元丼飯，肉滿到看不到白飯，炸物的唐揚雞和厚切豬排也令人驚豔不已，肉質外酥內嫩又多汁，一整個超級大滿足，還有免費的濃醇香雞白湯！真的超級讚！服務態度也很親切！很值得再次去用餐的好店！
李湘瑩
份量多，香好吃，點加量的肉根本吃不完，真的超滿足，點套餐還有小菜加飲料，川牛價格真的很划算！
陳快龍
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