澎湖丼飯/澎湖午餐/澎湖晚餐/澎湖下午茶推薦的川牛木石亭澎湖店
川牛木石亭創立於2017年，目前全台都有分店，澎湖是唯一離島地區有開的分店。
澎湖店剛滿3週年，google網路評價（4.6顆星367 則 Google 評論－2023.06.08），之前就曾在其他分店吃過幾次。丼飯130元起就有，燒肉直火炙燒，搭配特調燒肉醬鹹香迷人。極饗雙豬丼飯一次吃的到2種豬肉，肉量份量實在，愛吃肉的朋友不要錯過！5/1新品上市的蒜香嫩雞丼飯嫩口帶點蒜香味，吃起來超加分，更加分的是可以免費加飯不加價。內用雞白湯無限自取續喝到飽，除了可以外帶，也有提供外送服務，下午時段不休息，美味必吃丼飯新選擇！
川牛木石亭澎湖店位於澎湖馬公市三多路95號。
騎機車前往的話，路邊臨停都方便，開車的話，一旁則是有馬公市停三停車場。
店面離國立澎湖科技大學不遠，透過透明玻璃就能看到在直火炙燒豬肉的畫面。
店內用餐環境屬於狹長型，以4人桌座位為主，也有靠牆壁單人座位。
中午來時陸續有客人用餐，也有不少人選擇外帶。
大片牆面是店家的餐點，還有掛著日本浮世繪作品，搭配柔黃燈飾。
裡頭冷氣開放舒適，不管是三五好友來聚餐，或家庭聚餐都很適合。
來看看川牛木石亭澎湖店的菜單價目表。
除了有丼飯套餐和拉麵套餐，套餐有6種配餐可選1，如果食量小的話，想要單點也可以沒問題；現在更有五心級套餐的精選餐點可以點。
還有炙燒、炸物及小品的部份，全店免收10%服務費，有免費WiFi可使用。
除了可以外帶外，也提供Ubereats跟熊貓外送，店家本身也有外送，澎湖市區只要滿300元就可以外送。
如果不是在澎湖市區超過可以打電話洽詢詢問外送金額限制，另外全店支付除了現金，還可以可用LINE PAY與台灣PAY付款。
川牛澎湖店歡慶3週年活動，從4/6-8/31止。
- 活動一：好牛集點卡，好牛美食免費送，來店單筆消費滿350元贈1點。
5點換金黃薯條、10點換牛肉丼飯、15點換厚切板腱牛排丼飯。 - 活動二：好牛專薯回饋，來店消費評論回饋即贈金黃薯條。
5/1新品蒜香嫩雞丼飯上市，剛好5月初來時有吃到蒜香嫩雞丼飯套餐嚐鮮價250元。
點完餐後，看到老闆熟練的在直火炙燒豬肉過程。
先將豬肉炙燒過後，之後再浸泡在醬汁內5-10秒後，拿起來繼續炙燒。
現場炙燒畫面香氣逼人好誘人，看了讓人口水直流、看了都餓了。
雞白湯
每日現新鮮熬煮的雞白湯，以雞骨+豬骨等去熬製而成。
湯頭鮮美醇香，趁熱喝暖呼呼的!，內用可以喝到飽，但限量供應總是殘忍的，想去盛下一碗湯鍋就空了!
其中一份丼飯是選B套餐，玻璃瓶飲料可任選，大口吃肉就要來瓶可樂才過癮。
今天我們來到川牛木石亭澎湖店，
點了的餐點是極饗雙豬丼飯+B套餐、新品蒜香嫩雞丼飯+E套餐，額外單點厚切板腱牛排和酥炸培根可樂餅。
B套餐有黃金泡菜+溫泉蛋+汽水。
黃金泡菜有點醋酸感，泡菜爽脆帶辣，滋味不錯。
【極饗雙豬丼飯+B套餐】275元/五心級套餐
上桌時，底下白飯已被雪花豬肉片和炸厚切豬排覆蓋到看不到。
灑些海苔，有半顆溏心蛋，溏心蛋處理的很剛好。
白飯有淋些香甜醬汁，搭配著豆芽菜，若要多醬或白飯加量請提前告知。
豬肉片是選用雪花豬，直火炙燒過將肉汁鎖在裡面。
口感軟嫩微紮實，有點淡淡焦香味，醬香中帶點甘甜，豬肉單吃就非常好吃，也很下飯。一口肉一口飯實在太滿足!
炸厚切豬排，豬排是使用豬里肌。
裏上麵包粉去高溫油炸，麵衣酥脆，豬肉紮實保有些嫩度，吃了不乾柴。
附上酸甜豬排醬和自製鹹甜的川牛丼醬汁可沾取，都很加分。
將剛上面套餐附的有機溫泉蛋倒入丼飯內。
將溫泉蛋戳破後，讓蛋黃流入丼飯。
此時白飯的濕潤，讓雪花豬沾上蛋液更添風味，堆疊出不同的口感層次!建議一定要來顆溫泉蛋，相當對味。
喜歡吃豬排丼飯的朋友，必吃這款雙豬丼飯，兩種吃法一次滿足~
【蒜香嫩雞丼飯+E套餐】260元/新品
5/1新上市的蒜香嫩雞丼飯，原本套餐是230元，但選E套餐另加30元。
上面鋪了不少蒜香嫩雞，旁邊是半顆溏心蛋和菠菜。
溏心蛋外Q內綿鬆帶點甜甜的，菠菜水煮過，灑些白芝麻，脆嫩不苦澀，營養價值高。
5月新品上市的蒜香嫩雞，將雞胸肉用舒肥烹調方式。
再用直火炙燒過，整份嫩雞不僅有蒜香，更有炙燒香氣。每塊肉片都很厚實，
入口發現很嫩，蒜香味加炙燒味香氣迷人，低卡又好吃，推薦給喜歡吃雞肉丼飯的朋友！
E套餐有唐揚豆腐＋溫泉蛋（＋30元）。
唐揚豆腐是選用雞蛋豆腐裏粉炸過，灑些海苔和椒鹽調味。
唐揚豆腐外香內酥，豆腐很軟嫩好吃，附上的醬汁帶有鹹甜味，為唐揚豆腐加分不少。
【厚切板腱牛排】285元
選用來自美國的厚切板腱牛排，採舒肥方式加上炙燒。
灑上蔥花和洋蔥可搭配食用。
板腱牛排厚切大塊，肉質香嫩帶些緊實，中間有點筋性，吃起來很有嚼勁。
牛肉香味足夠，咀嚼後愈嚼愈香，但吃起來完全不柴，大家可以可放心。
【酥炸培根可樂餅】50元/新品
新品上市的酥炸培根可樂餅，炸到金黃酥脆，輕灑椒鹽。
裡面是綿密鬆軟的馬鈴薯泥，有著玉米脆甜和培根鹹香，大人小朋友都會喜歡。
總結
在澎湖在地已開3年的川牛木石亭澎湖店，吃過讓人還是很喜歡。
而且丼飯130元起就能吃飽有，套餐更有6種配餐可選擇，多種搭配絕對不怕選不到自己想吃的餐。
今天吃得極饗雙豬丼飯肉量份量十足實在，新品蒜香嫩雞丼飯香嫩帶點蒜香迷人。
點丼飯的你，千萬別錯過溫泉蛋，好有夠犯規的吃法！，丼飯可以免費加飯不加價，內用雞白湯可以自助喝到飽。
可外帶也有外送服務，下午不休息，澎湖三多必吃丼飯餐廳推薦給大家！真的是澎湖午餐、晚餐好去處！
店家資訊
- 川牛木石亭澎湖店
- 營業時間：11:00-21:00（下午不休息）
- 地址：澎湖縣馬公市三多路95號
- 電話：0965-407-618
- 線上訂餐：https://line.me/R/ti/p/%40443zhqfz
- FB粉絲團：https://www.facebook.com/chuanniu017
- 停車資訊：路邊停車。
