最近幾年的餐飲，都開始流行浮誇系美食，食物都是裝得滿滿滿，還超級平價，不然就是份量很多、很大、很浮誇，讓人用看得就很滿足。今天小克要來推薦介紹位在彰化丼飯餐廳，在彰化必吃浮誇系美食『川牛木石亭』，是家台灣在地連鎖餐廳，在彰化的這間是創始店，這次小克就來嗑給你看，到底川牛有多浮誇，到底多好吃吧！
位在彰化市中華西路上的川牛木石亭，算是正路沖的店面，距離國道一號彰化交流道非常近，一下交流道就可以看到川牛木石亭的招牌；招牌看起來很有日本風，門口放的丼飯菜單上有很多丼飯圖片讓人看了就好餓，口水狂流。
店內用餐環境不算太大，座位數也不算多，整體很日式風格，是日式加上新穎的設計風格，很年輕化！聽店員說，是今年才重新裝潢整修好的店面川牛沒有服務費，所以餐具要自取，最扯的是餐具旁有一大鍋雞湯，大家可以免費喝到飽！在等餐的時候就可以來上一碗熱呼呼的湯品，超！享！受！
菜單上每個餐點看起來都好好吃，所以我們兩大一小，就手癢點了滿滿這一桌好料，而且每樣主食真的都很浮誇，裝好裝滿還一直往上疊。
免費喝到飽的雞湯也不是蓋的，香濃美味的雞湯，鹹淡剛好，配飯也剛好，會讓你一直想再喝，小克一不小心就喝了三碗XDD。
唐揚炸雞（單點）
推薦大家要點這道美食！每塊炸雞都超大塊，入口外酥脆而內很多汁，搭配蔥花、洋蔥一起入口，讓口感層次再提升，微微嗆辣口感很涮嘴，讓你會吃到停不下來。
蒜香嫩雞丼飯+E套餐(唐揚豆腐+溫泉蛋)
這款雞肉丼飯是川牛木石亭新推出的餐點，蒜香味十足的雞肉，光聞就好想吃，口水快滴出來，因為小克很愛蒜頭料理的食物，單吃雞肉蒜香味十足外，肉質鮮嫩不乾柴，跟舒肥口感很像，但又多了炙燒香氣，跟我一樣喜歡蒜頭料理的朋友真的不要錯過這道蒜香雞肉丼飯！丼飯除了肉品，另外一個靈魂存在就是米飯美不美味，川牛採用台灣濁水溪米，米飯粒粒分明，整碗丼飯再拌入溫泉蛋一起食用，更加美味、更加滑順的口感，真的好滿足。
極響雙豬丼飯+B套餐(黃金泡菜+溫泉蛋+飲料)
這道豬肉丼飯算是川牛木石亭招牌套餐，一種豬肉套餐概念，一次直接享用兩種豬肉口感及美味，滿滿燒肉上面，再鋪上一塊厚厚炸豬排，讓小克真的不知道該如何下手吃他，厚實的炸豬排，外酥內Q彈的口感，炸得恰恰好，肉汁的鮮美完全鎖住！燒肉的鹹香再拌入溫泉蛋，真的是太完美、太享受的一份套餐，不過會過飽是真的…呼籲大食量的朋友可以把這道餐直接點好點滿！
唐揚豆腐(E套餐)
外酥內軟嫩的豆腐，就像我一樣外冷內熱的口感，沾附店家的日式醬油，簡簡單單卻很美味，可以吃到豆腐最純粹的豆香味，清爽又美味。
厚切板腱牛排(單點)
小克非常愛吃牛排，所以看到肯定是必須來點的，鮮嫩板腱牛，烹煮到約在5至6分熟之間，恰到好處的鮮美，入口油脂豐富的軟嫩口感，讓小克自己不知不覺就嗑掉了這一整盤，這份量、這厚度、這大小….這價格實在太親民、太好吃了。
柚香蘿蔔(單點)
夫人很愛醃蘿蔔，入口柚子香氣十足，酸甜酸甜的口感，還吃的到白蘿蔔的甘甜與爽脆，吃太多肉讓你有點膩？來一盤解解膩吧，好吃又爽口。
好吃的餐點、浮誇的餐點，還可以加價購買可愛極致好牛開瓶鑰匙圈，時不時都會推出不同的加購周邊，真的是不錯的餐廳。
結論
這次在川牛木石亭這間店，整體而言，無論價格、食物、環境整潔都有一定水準，這價格吃到這麼浮誇的份量，每一份丼飯套餐，真的真的都非常超值，也真的非常好吃，是小克會想二訪甚至三訪的店家，在這推薦分享給大家，價格算親民，很適合一家人或三五好友一起聚會的好所在！
店家資訊
- 川牛木石亭彰化創始店
- 電話：0901-178298
- 營業時間：17:00-01:00
- 川牛木石亭官網
- 川牛木石亭臉書
- 川牛木石亭IG
